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Bienvenue !

L 'idée

Le Bistronome est un lieux atypique où l'on déguste au choix, un verre de vin d'ici, une tartine gourmande, un thé à la fraise gariguette, une planche de fromage ou des Tapas colorés....bref des saveurs d'Occitanie !

L 'ambiance

Situé au coeur du village de St Pons de Thomières, ses caves voûtées (anciennes écuries du Monastère), vous accueillent pour partager et échanger joyeusement, d'une table à l'autre, à la lumière du soleil couchant pour ceux qui choisissent la terrasse couverte...

à compter du 1er octobre 2022, Le Bistronome passe en horaires d'hiver !

Nous sommes ouverts le jeudi soir à partir de 18h, les vendredis, samedis et dimanches : midi & soir.