Le Bistronome est un lieux atypique où l'on déguste au choix, un verre de vin d'ici, une tartine gourmande, un thé à la fraise gariguette, une planche de fromage ou des Tapas colorés....bref des
saveurs d'Occitanie !
L 'ambiance
Situé au coeur du village de St Pons de Thomières, ses caves voûtées (anciennes écuries du Monastère), vous accueillent pour partager et échanger joyeusement, d'une table à l'autre, à la lumière
du soleil couchant pour ceux qui choisissent la terrasse couverte...
à compter du 1er octobre 2022, Le Bistronome passe en horaires d'hiver !
Nous sommes ouverts le jeudi soir à partir de 18h, les vendredis, samedis et dimanches : midi & soir.